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La Voz del Consumidor

ESTO REALMENTE NO TIENE NOMBRE – Manteca para el Pan (basura en tu casa)

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Pancito calentito les traigo… problem?

  • Pudieron ver manteca vegetal de palma que ellos producian tambien?
  • En cuanto a lo de la manteca: Los hongos pueden producir aflotoxinas que resisten 300 grados y son carcinogenicos al higado.

La Reserva Federal, el oro y la destrucción del dólar

Axel Kaiser
Especialista en la escuela austriaca de economía. Áreas de interés: pensamiento económico, filosofía política, política monetaria, historia económica, crisis financiera de 2008 y crisis del euro.

La mejor forma de destruir la sociedad capitalista, sostuvo Lenin, es destruyendo su moneda. Y eso es exactamente lo que han venido haciendo los bancos centrales, particularmente la Fed en Estados Unidos. Baste considerar que desde su creación en 1913, el dólar ha perdido un 93% de su valor.

Con anterioridad a la fundación de la Fed el billete verde había mantenido intacto su poder adquisitivo por más de un siglo. La razón se debe a que por casi todo ese período el dólar estuvo anclado al padrón oro, impidiendo la impresión ilimitada de dinero al conferir a cualquier ciudadano la posibilidad de redimir su nota en el metal precioso.

Este período fue también el que viera la revolución industrial más formidable de la historia, llevando a Estados Unidos a convertirse en la primera potencia económica del mundo. Solo entre 1886 y 1896, el ingreso real promedio de los norteamericanos aumentó un 85% gracias a la mayor productividad y la consecuente caída de precios bajo el padrón oro, la que alcanzó un promedio de 1,75% anual. Es esta cualidad del padrón oro lo que llevaría a Alan Greenspan en Gold and Economic Freedom a escribir que “el padrón oro…es el protector de la estabilidad económica y del crecimiento equilibrado”.

Lamentablemente, la creación del Fed y la consecuente eliminación del padrón oro llevaron a una inevitable multiplicación del dinero en beneficio de los gobiernos y de las élites financieras. La dinámica inflacionista ha sido particularmente violenta desde la década de 1970. En ella, el presidente Richard Nixon decidió terminar con el último resabio del padrón oro para financiar, por la via inflacionaria, la guerra de Vietnam y diversos programas benefactores. Nixon no tuvo alternativa.

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La planta sagrada de los incas desafía al gigante Monsanto – La naturaleza se abre paso.

Amaranto, comida de los dioses... bueno ricos postres.

Pánico entre agricultores de Estados Unidos. La transnacional de semillas transgénicas no sabe qué hacer con el amaranto (kiwicha) que acabó con sembríos de soya.

Amaranto, planta sagrada de los incas

En Estados Unidos los agricultores han tenido que abandonar cinco mil hectáreas de soya transgénica y otras cincuenta mil están gravemente amenazadas.

Este pánico se debe a una “mala hierba”, el amaranto (conocida en el Perú como kiwicha) que decidió oponerse a la transnacional Monsanto, tristemente célebre por su producción y comercialización de semillas transgénicas.

En 2004 un agricultor de  Atlanta comprobó  que algunos brotes de amaranto resistían al poderoso herbicida Roundup. Los campos víctimas de esta invasora “mala hierba” habían sido sembrados con granos Roundup Ready, que contienen una semilla que ha recibido un gen de resistencia al herbicida.

Desde entonces la situación ha empeorado y el fenómeno se ha extendido a Carolina del Sur y del Norte, Arkansas, Tennessee y Missouri. Según un grupo de científicos británicos del Centro para la Ecología y la Hidrología, se ha producido una transferencia de genes entre la planta modificada genéticamente y algunas hierbas indeseables como el amaranto.

Esta constatación contradice las afirmaciones de los defensores de los organismos modificados genéticamente (OMG): una hibridación entre una planta modificada genéticamente y una planta no modificada es simplemente “imposible”.

Según el genetista británico Brian Johnson, “basta con un solo cruce logrado entre varios millones de posibilidades. Una vez creada, la nueva planta posee una enorme ventaja selectiva y se multiplica rápidamente. El potente herbicida que se utiliza aquí, Roundup, a base de glifosato y de amonio, ha ejercido una presión enorme sobre las plantas, las cuales han aumentado aún más la velocidad de la adaptación”. Así, al parecer un gen de resistencia a los herbicidas ha dado nacimiento a una planta híbrida surgida de un salto entre el grano que se supone protege y el humilde amaranto, que se vuelve imposible de eliminar.

La única solución es arrancar a mano las malas hierbas, como se hacía antes, pero esto ya no es posible dadas enormes dimensiones de los cultivos. Además, al estar profundamente arraigadas, estas hierbas son muy difíciles de arrancar con lo que, simplemente, las tierras fueron abandonadas.

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Auguran una era sin antibióticos, en la que un rasguño podría matar

El mal uso o uso excesivo de antibióticos ha creado una creciente resistencia a estos fármacos.

El mal uso o uso excesivo de antibióticos ha creado una creciente resistencia a estos fármacos.

BBC Salud

Viernes, 16 de marzo de 2012

Nos estamos acercando a una era “postantibióticos” en el que las operaciones rutinarias serían imposibles y lesiones tan simples como un rasguño podrían ser letales, advirtió la Organización Mundial de la Salud.

Por lo menos ese fue el mensaje de Margaret Chan, directora general de la OMS, durante una conferencia de expertos en enfermedades infecciosas que se celebra en Copenhague, Dinamarca. La funcionaria expresó que la resistencia humana a los antibióticos está provocando que los medicamentos disponibles actualmente en el mundo sean inútiles. Esto, dijo, está marcando el fin de la era de la medicina segura.

Los antibióticos, que fueron descubiertos hace más de 60 años, son una familia de poderosos medicamentos que se utilizan para combatir infecciones de bacterias y otros microbios. Estos compuestos se convirtieron pronto en el cimiento de la medicina moderna y hoy no podemos imaginar lo que era vivir en un mundo sin ellos, cuando la gente no moría por una lesión o durante una operación quirúrgica, sino por la infección o serie de infecciones que invadían las heridas.

Pero debido al mal uso de estos compuestos y la creciente resistencia de las bacterias a ellos, pronto estos fármacos no serán efectivos, advirtió Margaret Chan.

“Una era postantibióticos significa, en efecto, el fin de la medicina moderna como la conocemos” expresó la directora de la OMS.

“Y cosas tan comunes como una infección de garganta o un rasguño en la rodilla de un niño podrían nuevamente volver a matar”.

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Coca-Cola y Pepsi cambian sus recetas para no advertir sobre el cáncer en sus etiquetas

Via Firewayer:

Seguro más de una vez has escuchado aquel viejo sermón sobre que las bebidas gaseosas no son buenas para la salud. Esta no es la intención de esta nota, en la que te contaré sobre una reciente modificación en la receta “secreta” de la Coca-Cola y la Pepsi, tras encontrarse uno de sus ingredientes ligado a un experimento sobre el cáncer en ratones.

Para ahorrarse la polémica que significa incluir las palabras “Cáncer” o “Cancerígeno” en sus etiquetas, ambas bebidas gaseosas decidieron rebajar las cantidades del ingrediente denominado 4-metilimidazol, que da el color caramelo tan característico de ambas.

Y es que en California (EE.UU.) el  4-metilimidazol se ha añadido a la lista de sustancias que suponen de riesgo de cáncer, por lo que su uso debe ser obligatoriamente informado a los consumidores en las etiquetas de los productos que los contengan. [edite yo puesto que si es obligatorio no se supone sino que “lo produce”]

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